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制住了另外，些菜品的加工成为件的组合，就像组装汽车这些加工件以由厨房来准备，也可以由食品工厂、超市来提供。在何庄龙看来，管理件的应用，使餐饮厨房管理效率更高、更单更科，厨房管理流程的再造，数字化必将引发厨房理的革命酒店业能源消的重点行业之一。年来，。

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部分的业主(尤其投资高档酒店的业)，他从酒店为配的心开始转变到酒店为投资的心，这是投资方面的巨大改变我作为管理司，重的怎么去迎合这方面的业主酒店作为投资或者酒店作为配套，两业主永远都将存，这也是为什么我10品牌。但在中国也像数已经发的国

不住，我过去：你俩是谈恋爱的?他们说是。我的服务业人与人服务与服务的环节，我担心有天人机互动会改变这一行业，喜达屋已经在美国推出了机器人的服务酒店，我觉得挺可怕的，我想听各位嘉的看法，成总你怎么看互联网对酒店服务业的影?真的要的话，员工能更好培

些细分业或是标人群，我们会开发更多的产品出来。把酒店闲置的会室，宜兴宾斯基周边的行车，我做了打包，这也可以为用户和酒店带来更多的附加值杨晓明：我会发现于酒店来，他有很东西是己没有意识到的但对于三方来，他有这样那样的打包，通过打包的方式来。

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户芝麻信用支付宝、花呗阿里云和石基信的支撑，逐向酒店实现信用、效率营、黏性和安全五大平台能力的共。前阿里斥资28亿元人民币，入股主营酒店信息管理系统件的发与的石基信，是为做下的铺垫。据称，阿里云将联合石基信息等解决方案提供商，共同搭建面向酒店业“文成建筑”大了。酒店不夕阳产业，因为投酒店有一周期，万达投酒店周期比较，因为它发商24月能盖出酒店。但我和孙严总，我们的平均周期是4年左右，如果业主的资金再有一调整期的话，四年半五年可能才盖出来一酒店。上海前阵出现过剩是因为时间的量，但今年和去年上海的

戴毅：应这双赢的策略，我们君悦张的时，无是运营还是名声都是比较突出的，那时常常有问我，说你认为你有么特的地?我的回答基本上都我们占了天时地利人和的所有优势到人和，基上就管理司和业主方面产生的互，大家共同创造一互赢的关系您刚才说了些我当

长张润钢认为酒店行业正走向边缘化2012年出台八项令后，传统的高店生意一落千丈公款消费政务消费在下降，年轻人消费、手机消费却在上升传统星级酒店承担着下降的后果，却没能收获上升的红利。他指出，在以年轻人和智能手机为核心的新型经济消费市场，来酒店业的核心竞争

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目前，针对“文成建筑”，还是取得了相当好的成绩的。戴毅：前，我们国酒店业的状况并不是很乐观，业内几位大佬也提过这题，基本上是因为这几年的拓展，供应太多，以成绩普遍都有点下降。再加上这两年有些非传统式的住产品加入冲突，我得很业主们都在担心。在这个方面您也大业主，您的意是怎

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近都在往下走，不上走，这不仅仅反映这些公司运行的质量，也包括在美的资市场，可能投资人现在更关注的像马云这种互联网概念的公司，而中国传统实业公司关注度有所下降。得感，经济型酒店接下来还会发展，但很难再像15年那么蓬勃发展了，我同时也注意到几经济型酒店

到点，他酒店里有很多有意的东西，的点评恰恰反映了他的酒店特色和特所以引导顾客去点评，不仅大家听到人的声音还可以帮助酒店把他们棒的，最有特色的面展现出来人分点评，大家都理解回应这样点评重有多大。所以我有两调查数据，有77%的受访，他们看到了酒

有革新包张张总到终把服务做好，还有我的技平台也是非常重的，还有去儿网的部分在酒店方面也有些动作张大昆：我想补充一点我也是职业经理人，今天谈到酒店风云30年，而今迈从头越。酒店职业经理人就是职业+职业，越来越职业。但后面有一破折号，要虑己的年龄“文成建筑”是起点，是里程碑是这份合作成就了金茂，也成就了我个人在这个行业的经历，使我取得了一些经验和教。金茂当年在上海浦东业的时，陆嘴这个地方还是烂泥滩，要发展非常不容易。我和戴总两人在关于经营酒店上有分，但是更的有共识，我们两个的合作在委托国际酒店管理司的模

我得没有么办不到的戴毅：我代表我当年有的员工感谢何董的支持，的确，在非典时，我们有的员工没有减过任何水，也没有减任何员工，谢何董董事的支持何操：2003年经历非典的半年，我的平均出租率63，收入达到了47亿，业主利润率达到了35%，业主利润达到了168

“文成建筑”存我自己，让更多人和我合作，保持我的竞争优势二是，变的消费消费今天喜欢这东西，喜住型酒店或是喜旅游型酒店。哪天突然就发现它就不热了在2014年年初，我们报告2013年进展的时，我们说日将是点，将超越港和东南亚成为点所有媒体都不相信，说这

“文成建筑”酒店行业的发展，房地产业也随发展。中国的房地产业发展到今天有很的数据，网上都有，我这里不列举，这些数字太怕了。果说用句话来括整个酒店行业的改变，真的很难的我的想法就国的酒店业需要更新，要创新，但是我们酒店人不能完全用互联网维去杨晓明：您认为互联。